与此同时,酱香型白酒陈酿时间较长,一般需要3至5年时间,这在很大程度上使得酒中的杂质和邪杂味得以去除,以此了酱香酒的醇厚口感和酱香品质。“秋意渐浓,晨露欲滴”。寒露,是二十四节气的第十七个节气,同时也是秋季的第五个节气。此时节是深秋的节令,代表着干支历戌月的起始,于每年10月7日至9日进行交节。《月令七十二候集解》:九月节,寒气露冷,将凝结也。此时节过后,寒气渐生,昼夜温差逐渐加大,天气转凉。
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