来源:贵州黔茅品牌管理有限公司 时间:2024-12-18 04:24:10 [举报]
茅台镇是中国酱香白酒的发源地,也是东方酱酒文化的辐射源点,其生产酱香美酒的赤水河发源于云南省镇雄县,流经云南、贵州、四川三个省份,全长500多公里。河水清澈甘洌,一直未受污染,发展至今,有“美酒河”之誉,更有诗人称赞其为“集灵泉于一身,汇秀水东下”。
为深刻诠释和传递“知行合一”、“致良知、致品质、致价值”的精神内涵与现实意义,揭示酒文化的深厚底蕴和文化价值,由贵州茅台集团健康产业有限公司匠心打造的传统文化酱酒品牌“黔茅酒”应运而生。
黔茅酒作为茅台集团健康产业倾情打造的战略品牌,是世界酱香白酒核心产区的品质之作,是国学阳明文化的深刻诠释。自立世以来,黔茅酒便以弘扬阳明心学为主题,借助阳明文化的哲学思想、人文精神等内涵,将其融入到品牌推广、产品设计和企业文化建设当中,并开发生产出黔茅酒立知,立行,立勋等核心单品,让消费者在品味黔茅酒的同时,感受其深厚文化底蕴和特酱香魅力。
自发展以来,黔茅酒便深深根植于酱酒酿造的传统进程,将“多酿酒、酿好酒”的匠心标准作为推动企业可持续发展的根本出路,以产品为重要牵引,做到酿造好酒,坚守品质,守好初心。
黔茅酒在全国拥有门店已突破130家,全面覆盖贵州、河南、山东、广东、福建、四川等地,这标志着黔茅酒在全国白酒市场中打造的中消费场景取得了阶段性成果。黔茅酒总经理赵小青表示,为了秉承让全世界喝到好酱酒的愿景,黔茅酒将在酱酒热持续升温的大潮中,持续深耕行业、深耕文化、深耕品牌,以匠心致酱心,传承国学文化,讲好中国酱香故事。
什么是酱香型白酒?
对于“什么是酱香型白酒”这个问题,我们还得从白酒的分类说起,酒友们都知道,白酒的分类基本是靠着人的知觉器官来完成的。酱浓清三香型各有特色,不管是香气、口感、味道都有不同之处,为了区别,所以以其具特色之处作为区分,才有了浓香、酱香和清香之分。
当然,还有很多酒有着他们自己的风格,并且和既定的类别均有不同,因此,我们将这些有自己特色的且不在既定分类中的白酒统归于其他香型,譬如懂酒、白云边等。
你真的知道什么是酱香型白酒吗?回归本源带你认识酱香型白酒
说完了分类,再来看看酱香型白酒,酱香型又称茅香型,何谓茅香型?顾名思义,为茅台镇的特色,由于的气候条件、地理环境、酿造工艺以及水源、原料等。
酿造出的白酒具有特别的风格——酱味、焦香其次、糊香若现、酒体醇厚、优雅细致、回味悠长、微黄透明以及空杯持久留香。
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