江西南昌新建黔醉酒庄金樽

来源：贵州黔茅品牌管理有限公司 时间：2024-06-24 08:16:42 [举报]

酱香型白酒 53°白酒的口感浓郁、醇厚，带有酱香味和微甜味，可以与多种菜肴搭配，包括烤肉、火锅、海鲜等，能够提升菜肴的口感和香气。

大曲酱香是中国传统的一种风味酱香型白酒，具有以下特点：
1. 酱香浓郁：大曲酱香的主要特点是香气浓郁，香味复杂且特。其香气主要来自于酱香型白酒中特有的酱香酯类化合物和酵母代谢产物，散发出浓郁的酱香味道。
2. 口感醇厚：大曲酱香的口感丰满醇厚，酒体较为厚实。口感的丰富性主要来自于其酒体中的酯类、醇类和酸类等成分的相互作用。
3. 香气持久：大曲酱香的香气持久，后能长时间留香。这是因为大曲酱香中的香气成分相对较多，且具有较高的挥发性。
4. 陈年潜力：大曲酱香适合陈年，经过长时间的陈放，其香气和口感会更加丰富和复杂。陈年后的大曲酱香通常具有更加柔和的口感和更加细腻的香气。
5. 搭配丰富：大曲酱香适合与多种食物搭配，尤其是一些重口味的菜肴，如红烧肉、烤鸭等。其浓郁的香气和醇厚的口感可以提升菜肴的味道。
总的来说，大曲酱香以其浓郁的酱香味、醇厚的口感和持久的香气而，是中国传统白酒中的一种特风味。

53度酱香酒是一种中国传统的白酒，具有以下特点：
1. 高度：53度酱香酒的酒精度数相对较高，通常在50度以上，使其具有浓郁的酒香和口感。
2. 酱香味：53度酱香酒以其特的酱香味而，这种味道源自于酒曲中的酵母和大米的发酵过程，经过多年陈放后，酱香味更为浓郁。
3. 口感丰富：53度酱香酒口感醇厚，柔和，回味悠长。它具有一定的甜度和酸度，同时也有一定的辣度，使得口感更加丰富。
4. 温润而不：53度酱香酒酒精度数虽然较高，但由于其酒体醇厚，口感柔和，所以喝起来并感到，反而给人一种温润的感觉。
5. 适宜陈放：53度酱香酒适宜长时间陈放，经过多年的陈放，酒体更加醇厚，香味更为浓郁，口感更加细腻。
总的来说，53度酱香酒具有高度、酱香味、口感丰富、温润而不以及适宜陈放等特点，是中国传统白酒中的一种经典品种。

黔醉，历史悠远 赵氏酒坊
黔醉酒业集团前身为赵氏酒坊，于公元1911年（清宣统三年），见证历史变迁和社会动荡,距今已有百余年历史。
黔醉酒厂为顺应时代发展和行业需求，赵氏酒坊于1998年更名为“黔醉酒厂”于2018年改制为“贵州黔醉酒业（集团）有限公司”，并全面进入集团化运营
位于中国酒都茅台镇
• 采用古法传统工艺酿制酱香型白酒的创新型企业
• 研发、精酿、生产、销售为一体
•以“仁义黔醉，以和为贵”作为企业精神
•致力于传播酱酒文化，弘扬酒都精神
•秉承“同心同德，务本兴业”的领导理念
•倡导“求实、进取、创新、协同、分享”的核心价值观
•以坚守工艺，精益求精的质量理念，品牌核心竞争力。
•为实现“民族品牌，中外”的愿景而不懈努力
现有酿酒厂两个，总酿酒窖池380个，年酿酒总产能3000余吨
酿酒工艺技师(9名)，工匠(210名）
黔醉酒庄坛厂园区
黔醉酒庄坛厂园区为黔醉集团总部办公中心，坐落在坛厂经济开发区，集包装、储存、物流、技术研发于一体，总占地300余亩。有分别可储蓄200吨、500吨、1200吨的8个储酒区，存贮陈年酱香白酒可达5万余吨，包装车间共开设8条标准化生产线，日灌装生产量可达48万瓶以上。
纯粮是指由纯粮食原料制成的食品或饮料。其特点包括：
1. 健康营养：纯粮食原料通常富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，能够提供身体所需的能量和营养。
2. 纯净：纯粮食原料一般不含添加剂、防腐剂、人工色素等化学物质，相对较为纯净。
3. 原味浓郁：纯粮食原料的原味较为浓郁，能够保留粮食的原有风味和口感。
4. 特口感：纯粮制品通常具有特的口感，如面食的弹性、酒类的香醇等，能够给人带来愉悦的食用体验。
5. 提供能量：纯粮食原料中的碳水化合物是人体主要的能量来源，能够为身体提供持久的能量。
6. 适宜消化吸收：纯粮食原料中的纤维素含量较高，有助于促进消化系统的正常运作，提高食物的消化吸收率。
总的来说，纯粮的特点是健康营养、纯净、原味浓郁、特口感、提供能量和适宜消化吸收。
碎沙酒是一种以碎沙为原料酿制的特色酒，主要产于中国四川省的碎沙岩地区。它具有以下特点：
1. 原料特：碎沙酒的主要原料是碎沙，这种特殊的岩石含有丰富的矿物质和微量元素，赋予了酒液特的风味和口感。
2. 酿造工艺特：碎沙酒采用传统的手工酿造工艺，经过多道工序和长时间的发酵、蒸馏等过程，保留了原料的特性和风味。
3. 风味特：碎沙酒具有特的香气和口感，带有一种石头的气息和微微的矿物质味道，口感醇厚、绵柔。
4. 营养丰富：碎沙酒中含有多种矿物质和微量元素，如铁、锌、钙等，对人体有一定的作用。
5. 文化价值：碎沙酒是中国传统酒文化的重要组成部分，代表了当地的历史和文化传承，也是一种具有地方特色的酒品。

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